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波尔多葡萄酒产区地图中文版(法国波尔多葡萄酒产区地图)


一.波尔多pessac-léognan葡萄酒产区的中文是怎么译的呀

我查了《葡萄酒鉴赏宝典》、《波尔多-葡萄酒-话》两本书pessac-léognan被翻译成“贝萨克-雷奥良”是波尔多地区优良葡萄酒小产区之一著名的波尔多五大葡萄酒之一红颜容就产自于此


二.法国波尔多葡萄酒主要有哪些产区?

1.法国波尔多葡萄酒区分为左岸,右岸,中部地区三部分,而左岸的葡萄产区又分为梅多克和格拉芙两个产区。梅多克又自北向南的分为圣埃斯提芬,普依乐,圣朱丽安和玛高等六个村庄。

波尔多葡萄酒产区地图中文版(法国波尔多葡萄酒产区地图)

2.其中普依乐,玛歌,圣祖利安,圣埃斯提芬,是名庄酒之乡,有八成以上的名庄都在这四个村庄中。奥松庄和白马庄在右岸的圣艾米伦,柏翠庄在宝美隆。


三.求葡萄酒法国波尔多产区简绍

1.波尔多(bordeaux)位于法国西南部,加龙河、多尔多涅河和吉龙德河谷地区,有葡萄园近11万公顷,年均产酒5亿瓶左右,是公认的世界最大葡萄酒产地。

2.由于地广土肥,葡萄品种齐全,几乎所有的葡萄酒都有生产,有香醇味浓的红葡萄酒,有带辣味或甜味的白葡萄酒,还有玫瑰红葡萄酒等。

3.从高级佳酿到普通佐餐酒,应有尽有,尤其以红葡萄酒口味最为优雅细腻。梅多克(medoc)位于吉龙德河左岸,波尔多地区的西北部,地势平坦,表土多为沙砾鹅卵石质,下层土为赤褐色含铁土质,较好的葡萄酒来自奥麦多克村等8个地区,并以村名作葡萄酒名。

4.圣·爱斯台夫村(st。estephe)所产的葡萄酒呈鲜艳的深红色,浓郁甘美。名酒有ch。cosd’estournel。

5.菩依乐村(pauillac)是出产最高级的波尔多红葡萄酒的葡萄园,所产红葡萄酒具有浓厚的红宝石颜色,香味优雅,口味细腻,是经过长期成熟的红葡萄酒,在麦多克五大葡萄酒中有四种出自该村,如:拉费特罗氏查尔德堡(ch。

6.lafitrothschild),拉杜堡(ch。latour)等。圣·于连村(st。julien)与普衣克毗邻,所产葡萄酒呈稍带紫色的浓红色,因为涩味与酸度控制调和得很圆满,所以该地区产的红葡萄酒十分著名。

7.但产量不多,价格较贵。如:levoville-las-cases,leoville-poyferre等。

8.玛歌cu(margaux)生产的葡萄酒色调十分美丽,呈红宝石色。以生产涩味较弱,口味柔软细腻的葡萄酒为主,因涩味和酸味调和恰当,口味芳醇可口。

9.此村拥有aoc法规,所有产品商标上都有注明,如极品中的玛高堡(ch。margaux)。莫丽斯村(moulis)是属于上游地区靠森林一带的产酒村庄,产品中公认为高级葡萄酒的并没有,但品质优良可取。

10.波尔多地区葡萄种植园很多,产品又各自相对独立,为了控制其质量,法国政府于1855年对此进行分类,1973年又进行第二次分类,其结果基本与1855年相同:头苑4种,二苑15种,三苑14种,四苑10种,五苑18种。

11.格拉芙(graves)位于加龙河左岸,该地区生产红葡萄酒,也有一些佳酿产品。较有名的村庄有红颜容酒庄(ch.haut-brion)和帕佩。

12.克勒芒特(papeclement)。该区所产的红葡萄酒比麦多克区来得更浓厚强烈,香味也很特别,而白葡萄酒又分甜味与辣味两种。

13.其中以辣味的品质较为优良。1855年麦多克进行的葡萄酒分类,将奥·伯里翁城堡列入头苑。苏玳地区(sauternes)位于格拉夫斯地区南部并为之包围,拥有波米斯等5个村庄。

14.该区出产世界最著名的甜白葡萄酒,且生产方法独特,酒农们先让葡萄在树上充分成熟,葡萄叶凋落后,阳光直射葡萄,使过熟的葡萄糖份得以浓缩,不但糖份充足,而且会因菌类作用而形成“贵腐“状(noblerot),这种现象更增加了葡萄糖份的产生,因此发酵后葡萄酒中仍有甜味残留,从而产生了自然甜美芳香的白葡萄酒。

15.巴萨克村是该区5个村中唯一具有aoc系统的种植园,葡萄酒口味与其他4村不太相同,甜味较少,香味浓郁。

16.圣爱美隆(st.emilion)该地区以盛产波尔多红葡萄酒而知名,所产葡萄酒色调呈淡红宝石色,涩味少,成熟快,酒体匀称,著名酒品有:乌召尼堡(ch.ausone)白马堡(ch.cheval-blanc)等。

17.宝物隆(pomerol)位于圣·艾米利翁西北部的一个小葡萄种植园,该地产的著名红葡萄酒色泽深红,柔软芳醇,耐力好,能长久储藏而不变质。

四.波尔多的五大产区:

1.波尔多的五大产区:它们分别是梅多克(médoc)、格拉夫(graves)、苏甸(sauternest)、圣达米伦(st。

2.emilion)和波美候(pomerol)。其中梅多克是最著名的,出产世界驰名的用赤霞珠和美乐葡萄混合酿造的红葡萄酒。

3.梅多克南半部接近城区的地区称做上梅多克(haut-médoc)、那里的玛歌(margaux)、圣朱丽安(st。

4.julien)、波雅克(pauillac)和圣艾瑟夫(st。estephe)四个村子里聚集着世界上最著名的酒园,通常称之为古堡(cháteau)。

5.其中就包括cháteaulafiterothschild、cháteaumouton-rothschild、cháteaumargaux、cháteaulatour和cháteauhaut-brion(graves地区唯一入选的红葡萄酒)。

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